شطاري نيوز:
قررت كتابة الدولة المكلفة بالصناعة التقليدية والاقتصاد الاجتماعي والتضامني منع استعمال مادة القطران في صناعة الأواني الفخارية المخصصة للاستعمال الغذائي، وذلك عقب نتائج تحاليل مخبرية أظهرت مؤشرات مقلقة بشأن سلامة بعض المنتجات المعروضة للاستهلاك.
وأفادت كتابة الدولة، في مراسلة وجهها كاتب الدولة المكلف بالصناعة التقليدية والاقتصاد الاجتماعي والتضامني، الحسن السعدي، إلى رؤساء غرف الصناعة التقليدية والمديرين الجهويين والإقليميين، بأن عينات من الأواني الفخارية الموجهة للاستعمال الغذائي والخاضعة للتزيين بمادة القطران خضعت لتحاليل مخبرية متخصصة.
وكشفت نتائج هذه التحاليل عن وجود نسب مرتفعة من بعض العناصر الكيميائية التي قد تشكل خطراً على صحة المستهلك، من بينها الألومنيوم والكوبالت والزرنيخ، ما دفع السلطات الوصية إلى اتخاذ قرار منع استعمال هذه المادة في المنتجات الفخارية المخصصة للأغراض الغذائية.
وفي هذا السياق، دعت كتابة الدولة مختلف المتدخلين في القطاع إلى تكثيف جهود التحسيس والتوعية لفائدة الصناع التقليديين والحرفيين العاملين في مجال الفخار والخزف، لاسيما المنتجين للأواني الموجهة للاستعمال الغذائي، من أجل التعريف بالمخاطر الصحية المحتملة المرتبطة باستعمال بعض المواد غير المطابقة للمعايير المعتمدة.
ويأتي هذا الإجراء في إطار تعزيز مراقبة جودة منتجات الصناعة التقليدية وحماية صحة المستهلكين، مع تشجيع اعتماد بدائل آمنة تحترم المعايير الصحية والبيئية المعمول بها.
