شطاري نيوز:
نفى رئيس الكونفدرالية المغربية للفلاحة والتنمية القروية (كومادير)، رشيد بن علي، أن يكون المنتجون مسؤولين عن الارتفاع المسجل في أسعار اللحوم الحمراء بالمغرب، مؤكداً أن اللحوم تغادر الضيعات بأثمان معقولة، قبل أن تعرف زيادات غير مبررة على مستوى التسويق.
وأوضح بن علي، في تصريح إعلامي، أن دور الفلاحين يقتصر على الإنتاج، مشيراً إلى أن كلفة الإنتاج الحالية، بعد تجاوز آثار الجفاف وإعادة تكوين القطيع الوطني، أصبحت في مستويات مقبولة، غير أن الأسعار تفلت من تحكم المنتجين بمجرد وصولها إلى الأسواق، حيث تتدخل أطراف أخرى في سلسلة التوزيع.
وأضاف أن ارتفاع الأسعار خلال سنوات الجفاف كان مفهوماً في ظل تراجع القطيع وارتفاع كلفة الأعلاف، غير أن الوضع اليوم تغيّر، خاصة مع تحسن الظروف المناخية وبلوغ عدد رؤوس الأغنام أزيد من 30 مليون رأس، ما يجعل كل الشروط متوفرة، حسب قوله، لانخفاض أسعار اللحوم.
وبخصوص أثمان البيع عند الإنتاج، أوضح رئيس “كومادير” أن سعر الكيلوغرام من اللحم عند خروجه من الضيعة يتراوح حالياً بين 40 و45 درهماً، ما يجعل سعر اللحم الصافي في حدود 90 درهماً، مشيراً إلى أن حصة المربي تقارب 75 درهماً، وهي نفس الحصة التي كانت تُسوق سابقاً للمستهلك النهائي بأثمنة أقل مما هو معروض اليوم.
وسجل المتحدث أن الأسعار تجاوزت في الوقت الراهن عتبة 100 درهم للكيلوغرام، معتبراً أن هذا الارتفاع لا يجد تفسيره لدى المنتجين، ويعكس اختلالات مرتبطة بمنطق السوق وتعدد الوسطاء، وهي عوامل، حسب تعبيره، تتجاوز نطاق تدخل الفلاحين.
وفي السياق ذاته، أكد بن علي أن وضعية مربي الماشية تحسنت بشكل ملحوظ مقارنة بالسنوات الماضية، بفضل وفرة التساقطات المطرية وعودة المراعي الطبيعية، ما خفف من الضغط المالي المرتبط بشراء الأعلاف، وساهم في استقرار أوضاعهم الاقتصادية.
وأشار إلى أن هذا التحسن يهم بالأساس تربية الأغنام، بحكم سرعة دورة الإنتاج، بينما تبقى وضعية الأبقار أكثر تعقيداً نظراً لطول فترة الحمل والتكاثر. كما اعتبر أن قرار إلغاء ذبح أضاحي العيد خلال السنة الماضية ساهم في تجاوز مرحلة صعبة، وفتح آفاق أفضل لإعادة هيكلة القطيع الوطني في السنوات المقبلة.
وختم رئيس الكونفدرالية تصريحه بالتأكيد على أن المرحلة الحالية تشكل فرصة لإعادة التوازن إلى قطاع تربية المواشي، شريطة معالجة اختلالات التسويق وضبط مسالك التوزيع بما يضمن حماية القدرة الشرائية للمواطن دون الإضرار بالمنتج.
